台日家族 マンゴー日記

日台夫婦と3人の子達。

ドライフルーツのこと

無農薬レモン入荷しました!

こんにちは。今日も病院からの更新ですが、台南から美味しそうなドライフルーツの画像が届きました! 出来立てのドライレモン!!毎年旧正月の時期にあわせて作るドライレモン日本にも少しだけ取り寄せることにしましたしかもこちらのレモンは台湾では珍しい…

美味しい台湾ヌガーみつけました

こんにちは 台湾スイーツの話 台湾にも沢山あり洋菓子屋さん。8年間台湾に住んでいた時に沢山の洋菓子屋さんにいきました。そこでたまに見かける台湾ヌガー。 ミルク感たっぷりのヌガーで、口の中に入れるととろけるので、キャラメルの様 ミルク感たっぷりの…

台湾の定番土産、無添加ドライフルーツはいかが?

台湾のおみやげといえば、 パイナップルケーキ カラスミ 台湾茶などなど有名どころもいいですが、台湾フルーツ100パーセントのドライフルーツはいかがでしょうか 台南の玉井のお隣、楠西出身の主人と日本人のフルーツ大好きな私が営むドライフルーツ店「yuuk…

ドライパイナップルで絶品!パイナップルケーキ作り

皆さんは台湾の有名なお土産、パイナップルケーキご存じですか? バターの香りが漂うクッキー生地に甘酸っぱいパイナップル餡がマッチする台湾を代表するお土産です。 私もパイナップルケーキがだいすきで美味しいお店を探すのが好きで、特にパイナップル100…