長い長い春休み。
こんにちは。
長い春休みもあと、2日。ですが、我が家の場合、もう少し延長することにしました。
外でもっと遊ばせてあげたい、幼稚園に元気に通わせてあげたい気持ちはあるんですが、コロナウイルスが流行っている中登園させるのがどうしても心配で。
我が家にはゆっき5歳、めい2歳、とう2ヶ月と三人の子供と、喘息持ちの私、主人がいるので、コロナウイルスにかかりたくなく出来る限り引きこもりをしています。
ゆっきの通う幼稚園は、規模が大きく、保護者が東京に仕事で通っている人も多いので、どうしても心配で。
早く思いっきり遊ばせられるようになってくれー。
この所、三人育児に少しずつなれてきたような。毎日てんてこ舞いには変わりませんが、10分も寝てくれなかった2か月までのとうくんが、今は1時間は寝てくれます。どんなに疲れて寝不足でも、ゆっきめいに7時には起きろ〜と起こされる日々。
この子達がいまの頑張る源です。
無農薬レモン入荷しました！
こんにちは。今日も病院からの更新ですが、台南から美味しそうなドライフルーツの画像が届きました！
出来立てのドライレモン！！毎年旧正月の時期にあわせて作るドライレモン🍋
日本にも少しだけ取り寄せることにしました😊
しかもこちらのレモンは台湾では珍しい黄色レモン🍋よく市場に並ぶレモンは緑色で少し皮に苦味がありますが、こちらは苦味も控えめで、レモンの爽やかな香りが詰まったレモンです。
レモンを一つ一つ洗い輪切りにします。無農薬レモンですので、ちょっと黒かったりキズがあったりするものもありますが、できるだけ綺麗な物を選んでいます。
切ったレモンをお砂糖につけてしばらく置き、、、
低温でじっくりドライフルーツにします。
皮まで食べられると人気のレモン🍋
200gで約20枚位入ってます！！
そのままもいいですが、紅茶にいれたり、炭酸水にもあいますよ。小さく切ればお菓子作りにも♡♡
日本ではラクマやメルカリ、インスタグラムで販売中です！yuukifruitで調べてみてもらえたら嬉しいです♡
台湾でも販売中です！ただ台湾の場合発送に少しお時間がかかってしまう場合もありますのでお早目にご予約お願いいたします♡
家族が増えました。
明けましておめでとうございます♡
お正月の3日目、予定日より早く男の子を出産しました。
一番上が男の子、次が女の子、そして男の子😊幸せいっぱいです。
ただ今回の妊娠中色々あり、早産してしまいました。
産まれてきたのは1788グラムの我が子。
前日から少し様子がおかしかったので、その様子を記録しておきたいです。
2日の夜、仕事から帰宅した主人に胎動があまり無いことを伝える。
いつもは動く赤ちゃんですが、全く動かない。どうしたんだろう、と思いつつ横になっていると、ほんの少し動くのを感じ安心し就寝。
翌朝6時、なんだかお腹が痛くてトイレに。昨晩おもち食べすぎた？子供達とクッキー作って食べたから、胃の調子が悪いかな〜位に思っていました。
7時、やっぱりお腹が痛い。10分おきに痛い気がする。これはもしかして陣痛？とりあえず入院準備をしているうちに、うまく歩けないくらい痛くなってきた。その時は9時。
子供達の着替えをパパに任せて、車で病院へ出発。
10時病院到着。車椅子で産婦人科へいく。ゆうきがめいの手を繋ぎ、パパは車椅子を押してくれた。
お医者さんが来るなり診察！もうこれすぐ産まれる！このまま入院！少し小さいけど仕方ない。もうここまで開いたらうむしかないよ。
分娩室では子供達とパパがたたみの上で待機。
私は分娩台で。
先生が、赤ちゃんの目がまだ上を向いてるから、このまま少し動いてみて。と。痛いな〜と思いつつ。すでに３人目だから、呼吸をしながら痛みを逃してリラックス。
11時 本格的に痛くなってきた。思わず痛い！と叫ぶほど。パパと子供達は売店に飲み物を買いに行ったまま戻ってこない😢
助産師さんにもう限界なので待たなくて産みたいと伝えたのはきっと11時20分頃。
お医者さんや、看護師さん、助産師さん、みんなが準備してくれて、11時34分出産しました。
産まれて間もなく酸素を送られて、抱っこもできないまま保育器の中に。
赤ちゃんが産まれた安心と、ちゃんと大きく産んであげられなかったことでなんとも言えない気持ちになりました。
ゆうきは赤ちゃんだっこしたいよ、と言うのにもさせてあげられない。
でもパパは頑張ったね。赤ちゃん大丈夫だよ。絶対大丈夫！と勇気つけてくれました。
昨日は私も高熱で赤ちゃんに会えなかったんですが、今日は保育器越しに赤ちゃんに会えました。
こんな小さい体で頑張っている赤ちゃん！私がしっかりしなくては！！！
我が家にきてくれてありがとう😊
ずっとずっと会いたかったよ♡
美味しい台湾ヌガーみつけました
こんにちは😃
台湾スイーツの話🇹🇼
台湾にも沢山あり洋菓子屋さん。8年間台湾に住んでいた時に沢山の洋菓子屋さんにいきました。そこでたまに見かける台湾ヌガー。
ミルク感たっぷりのヌガーで、口の中に入れるととろけるので、キャラメルの様
ミルク感たっぷりの台湾ヌガー。牛乳や粉ミルク、バターに水飴を混ぜて作ったキャンディーにドライフルーツやナッツを混ぜたもの。それを棒状にカットして出来たのが牛軋糖 NIU ZHA TANG
有名店はいくつもあるんですが、個人的には街のお菓子屋さんが作っているのが好きで親戚にお願いしておくって貰っています。
今回はこちらをドライフルーツを日本でご購入頂いた方にプレゼントする予定でたくさん送ってもらいました。
今回はマカダミアナッツを♫アーモンドよりも高級で人気です。
種類はクランベリー マンゴー プレーン。
しかも低糖タイプ、添加物なしのヌガーなので健康に気を使っている方にもおすすめです、
私はマカダミアとドライフルーツ入りが好きで見かけると良く買い比べていました❤︎
今回見つけたのは減糖タイプ。
３人目妊娠中の私はダイエット中なので、甘さ控えめが嬉しい！今回のお医者様は体重管理に厳しいので、罪悪感の無い甘いものを選んでいます😊1人目9キロ、2人目12キロと増えてしまった体重。今回はまだプラス2キロという奇跡！！この調子で5キロ以内に納めたいな〜。
今ですとドライフルーツを3000円以上お買い上げの方にプレゼントしています😊
マカダミアプレーン
マカダミアクランベリー
マカダミアマンゴー
アーモンドクランベリー
こちらの4種がありますが何が届くかおたのしみに❤︎
ドライフルーツは日本や台湾🇹🇼🇯🇵どちらでも販売しています。
(ヌガーは日本のみ販売しています)
ドライフルーツにご興味のある方はこちらから
ゆっきままのショップをラクマでチェック！
https://fril.jp/shop/e8282cc737a7a1f2aeb3f0878e933b49
年中さん長男の登園しぶり
おはようございます。すっかり暑くなったと思ったら昨日は涼しかったり。もう少しこの涼しさが続いてほしいな、と感じる今日この頃です。
我が家の長男ゆっき。幼稚園を行くのを凄く嫌がるんです。理由を聞くと、「ママがいい」幼稚園では遊ぶ人がいないの。とのこと。
ゆっきはバス通園で園の様子が分からずいたんですが、ゆっきの泣き顔や嫌がり用をみたら絶対に何かあるんじゃないかと不安で不安で。
聞いてみると、
お友達が一緒に仲間にいれてくれない。
叩いてくる。
推される。
などなど行きたくない原因があるようで。
「お友達が違う友達と戦いごっこをしていると勝手に仲間に入れられてしまうの。僕やりたくないのに。本とか読んでると急にやっつけられちゃうの」と悲しそうなゆっき。
先生には話してみて、先生もその子に注意してくれたようですが、なかなか改善されてないようです😢
年中さんになると男の子は体を使って動くのが好きだし、仕方がないのかな。。でも叩くのはよくない。ゆっきを守ってあげたい。
あまり幼稚園に言うと、モンペ認定？なんてされたくもないし、なかなか難しいところです。
とりあえず昨日はどうしても行きたがらないので無理に行かせずにお休みに。午前中は私も仕事。午後はゆっき、めいを連れて近くのショッピングモールで、おやつを食べたり🍪🍭
少しリフレッシュできたかな❤︎❤︎
年中組の登園しぶりまだまだ続きそうです。一緒に頑張ろうね。
台湾の定番土産、無添加ドライフルーツはいかが？
台湾のおみやげといえば、
パイナップルケーキ
台湾茶などなど有名どころもいいですが、台湾フルーツ100パーセントのドライフルーツはいかがでしょうか😊
台南の玉井のお隣、楠西出身の主人と日本人のフルーツ大好きな私が営むドライフルーツ店「yuukifruit」
台南の無農薬または低農薬のフルーツから作ったドライフルーツを、販売しています。
販売しているドライフルーツは季節ごとに違いますが、マンゴー、パイナップルなどの定番から青マンゴーやいちごなんかもありますよ😊
今の時点で販売していますのが
アップルマンゴー 無糖
パイナップル 微糖
スライスパイナップル 無糖
柔らかいちご 微糖
グァバ 微糖
赤グァバ 微糖
ドラゴンフルーツ 無糖
トマト 無糖
レモン 加糖
レモン 無糖(お茶用
青マンゴー 加糖
スライスパイナップル 無糖
こちらを販売してます。
台湾ではもちろん、日本国内でも販売しています。
ドライフルーツが好きな方に是非召し上がっていただきたいドライフルーツです。
外国産のドライフルーツって心配。
中には外国産のフルーツって心配。農薬とか沢山つかっているんじゃない？と不安な方もいるかと思います。yuukifruitでは、極力無農薬または、低農薬のフルーツを使用しています。
こちらはパイナップル畑
こちらはドラゴンフルーツ
台湾の南の太陽を、たっぷり浴びたフルーツ達。中でも完熟したものを使用しているので、お砂糖も極力控えめ。無糖タイプのドライフルーツもあります🥭
添加物を使用せずに作っていますので安心してお召し上がりいただけます😊
少しでも沢山の方に台湾のフルーツの美味しさを知ってもらえますように。
ドライパイナップルで絶品！パイナップルケーキ作り
皆さんは台湾の有名なお土産、パイナップルケーキご存じですか？
バターの香りが漂うクッキー生地に甘酸っぱいパイナップル餡がマッチする台湾を代表するお土産です。
私もパイナップルケーキがだいすきで美味しいお店を探すのが好きで、特にパイナップル100パーセントのパイナップルケーキが好きなんです。
ゆっきもパイナップルケーキが大好きで、昨日はドライフルーツを使用してパイナップルケーキを作ってみました。
美味しく再現できて、しかもとっても簡単なので、よろしければ参考にして下さい。
パイナップルケーキの作り方
パイナップルケーキ１５個くらい
材料
ドライパイナップル 70グラムから100グラム
小麦粉 150g
さとう30g
バター 110g
卵 1個
スキムミルク 30g
1.砂糖とバターを白っぽくなるまで混ぜる
2.たまごもまぜ、小麦粉、スキムミルクを入れひとまとめにし、冷蔵庫で1時間冷やす。
こちら私が販売している、台湾のドライパイナップル
こちらを1センチ角に切ります😊
冷凍庫で寝かした生地を取り出し、15等分し、ドライパイナップルを包みます。
パイナップルケーキの型に入れます。
ゆっきもお手伝いできました😊
180度で10分、裏返して10分焼きました。
出来上がり〜🎵
ドライパイナップルが焼く事によって、パイナップル餡の様に！これは自信を持ってオススメです！
手間のかかるパイナップル餡を作らなくても美味しいパイナップルケーキができました！
皆さんもお試しください❤︎
今ならドライフルーツ全て割引中です。
微糖パイナップルは200グラム1200円で販売しています😊
台湾でも販売中です。
